Pleno Sol

Desidratadores de alimentos e Fornos Solares

Irradiando

29/06/201421/04/2015

Oficina de Forno Solar no coletivo Piracema

27/05/201421/04/2015

Pleno Sol no projeto “Sustentabilidade na Vereda: Sol, Tecnologia e Biodiversidade”

30/03/201230/03/2012

P.S. Multiuso 2012 no “Solar cookers word network”

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Oficina de utilização de Fornos Solares na CAATINGA. Difusão de conhecimento é uma de nossas missões! Nesta atividade, realizada em 2012, ensinamos os beneficiados pelo projeto @noclimadacaatinga a utilizar os fornos solares. Preparamos: tapioca, arroz, bolo, brigadeiro e mais algumas delícias... Foi um importante "ponto de mutação" para a Pleno Sol e para mim, já estava desenvolvendo atividades desde 2010, mas foi neste momento que me dei conta da importância desta tecnologia! Ali, vivenciando a realidade das populações que mais podem se beneficiar com o cozimento solar, conhecendo o bioma que sofre com a coleta de lenha e sobretudo sendo valorizado e reconhecido pelo conhecimento que estava construindo, foi quando a ideia se solidificou e a Pleno Sol virou minha vida... desde então, não há tormenta capaz de apagar a esperança de que logo o sol volta a raiar! Fevereiro é o mês de aniversário da Pleno Sol, clompletamos 10 anos de luta no desenvolvimento de tecnologias apropriadas, que tragam soluções para uma vida mais digna e feliz para td mundo!! . Apoie nossas iniciativas, prestigie nossos produtos e viabilize atividades como esta! . Foi trazendo referências desta época que dei o nome da nova família CACTO de desidrtadores eletrônicos ECOEFICIENTES, link na BIO. . #fornosolar #solarcooker #caatinga #energiasolar #cacto #serradasalmas #tecnologiasocial #sustentabilidade #biomas #aventura #viagens

Ora-pro-nobis desidratada em temperaturas diferentes. A temperatura é um fator importante para qualidade final de um alimento desidratado, paciência é a chave! As folhas de cima foram processadas a 39°c o que conservou a cor sabor e nutrientes. As de baixo a 55°c, ficaram escuras e sem aroma. Mas cada alimento tem sua temperatura ideal, se vc tentar desidratar tomates a 39°c corre o risco de fermentar. Sem contar que o licopeno é ativado com o calor! Por isso é melhor desidratar em casa, com controle afequado da temperatura e selecionando ingredientes de procedência confiável, como os agricultores locais, fica muito melhor que a maioria dos disponíveis no mercado... Ao combinar vários alimentos no desidratador lembre de escolher alimentos com temperatura de desidratação similar. Outro fator importante a considerar, nestes casos, é o tempo de cada alimento, alimentos que demoram mais vão retardar a desidratação dos que vão mais rápido... Quer saber mais sobre desidratação de alimentos? Acompanhe nosso trabalho! . . #desidratador #desidratadorecoeficiente #panc #orapronobis #pancs #folhas #nutrientes #desidratação #alimentossaudaveis #alimentosdesidratados #vegan

Conhecimento compartilhado é conhecimento ampliado! Desde 2010 a PLENO SOL vem produzindo, aplicando e difundindo conhecimento sobre desidratadores e fornos solares. Fevereiro completamos 10 anos de atividades! Como esta oficina de desidratador de baixo custo nas terras indígenas de Aracruz-ES... . . #desidratador #energiarenovavel #energiasolar #fornosolar #sustentabilidade #edução #educacaoambiental

🍅Puro tomate!🍅 Faça pó de tomate em casa, uma especiaria sem igual que tempera, colore, aromatiza e enriquece de nutrientes os mais diversos pratos do dia a dia... aqui em casa adoramos misturar na goma de tapioca, pra fazer uma tapioca rosa com sabor de "tomate seco", além de usar em quase tds os preparos salgados 😆... . Em qual receita vc usaria? . Usei o desidratador eletrônico ÁRIDO_6, ele pode aproveitar energia solar para reduzir o consumo! Seu sistema de aquecimento eletrônico exclusivo, o torna: seguro por ser alimentado com baixa tensão (12v); economico por não conter "resistência elétrica" e eficiente pois reaproveita o calor do exaustor de vapor. . #desidratador #tomate #tomateseco #energiasolar #tomato #especiarias #organico #vegan #alimentossaudaveis #powderfood #foodphotography #foodporn

Alho Negro é um requintado ingrediente, resultado da fermentação enzimática do alho comum. Com propridades gastronômicas, suave e adocicado, dá profundidade de sabor nos mais diversos preparos. E propriedades medicinais! E vc pode fazer alho negro em casa usando um desidratador de alimentos! Estes foram feitos em um de nossos desidratadores pelo pessoal do @canaldesidratados ... Selecione cabeças de alho de boa qualidade e as umideça, enrole em celofane para churrasco ou papel filme, depois enrole mais uma camada de papel alumínio. É importante fechar bem pois a fermentação deve ocorrer na presença de umidade. Leve ao desidratador a 60°c por 3-4 semanas, ou até que fique preto... Enquanto isso vc pode usar o espaço livre do desidratador para outros preparos... Não se preucupe com o gasto de energia nos desidratadores ECOEFICIENTES, eles são ultra econômicos, graças a exclusiva tecnologia de aquecimento eletrônico! Seguro, eficiente e econômico! E pode funcionar com paineis solares! Este aí é o GRAN ÁRIDO_8 PRO com 8 bandejas de 33x33cm em aço inox. Ah, vc tbm pode fazer alho negro com panela elétrica... . #alhonegro #gastronomia #restaurante #foodporn #desidratador #gastronomic #blackgarlic #alimentaçãosaudável #vegan #alho #energiasolar #desidratadorecoeficiente #canaldesidratados #cozinha #receita

Maracujá roxo com banana, courinho de fruta! Adoro fazer "couro de frutas" pois dá pra compor sabores, fazendo seu "blend". Neste bati maracujá roxo, que nasceu espontâneamente aqui no quintal, com banana prata. Ficou muito bom! Basta processar espalhar na manta antiaderente e desidratar.... Ah! E a nova versão HÍBRIDA do CACTO_4? Ficou incrível!!! Ele é solar e eletrônico. Pode funcionar no sol, sem energia, e quando se põe vc traz pra dentro de casa e segue o processo... Conta com a exclusiva tecnologia de aquecimento eletrônico, não tem resistência elétrica! . . #desidratador #alimentosdesidratados #fruitleather #dehydrator #banana #maracujá #courinhodefruta #cacto #energiasolar #innovation #desidratadoreletrônico #sustentabilidade #alimentaçãoviva #vegan #alimentaçãosaudável #alimentossaudaveis #panc #pancs

Que nós fazemos equipamentos que podem aproveitar energia solar vc já sabe, né? Mas sabia que eles são fabricados utilizando energia solar, para mover as ferramentas? A busca por alternativas energéticas está na raiz da PLENO SOL! Por isso mergulhei nas pesquisas e desenvolvi uma nova tecnologia para os desidratadores ECOEFICIENTES, o sistema de aquecimento eletrônico, não tem resistência elétrica! Se trata de um processo eletrônico de bombeamento de calor! Quer saber mais? Consulte-nos! . . #energiasolar #desidratador #pv #fotovoltaica #eficienciaenergetica #eficiencia #inovação #tecnologia #sol #solarpower

Panetone integral assando no forno solar!🌞🎅🤗 A Pleno Sol nasceu em 2010 como uma cozinha solar, fazia pão de mel e pão integral assados nos fornos solares que eu desenvolvia e construia. Este foi um dos primeiros modelos de grande porte e alta performance, fazia 1 fornada de pão em 1 hora, douradinhos e crocantes! Este forno foi feito quase todo com materiais reutilizados como madeira e cacos de espelho achados em caçamba de entulho.... veja clocando na tag #psll2 ... no final deste mesmo ano começamos a fabricar fornos solares para vender... Agora nossa principal atividade é o desenvolvimento e fabricação dos equipamentos (fornos solares e desidratadores)... . . #fornosolar #panetone #energiasolar #panetoneintegral #alimentação #vegan #alimentaçãosaudavel #alimentaçãosaudável

Abóbora desidratada! Em lascas e sementes pra petisco e em tiras para conservar... Desidratadas a temperatura controlada com baixo consumo energético! No nosso desidratador ECOEFICIENTE eletrônico CACTO_4, com aproveitamento solar! . #desidratadorecoeficiente #desidratedoreletrônico #desidratador #aboboracabotia #abobora #alimentossaudaveis #alimentosdesidratados #vegan #crudivegano #vegano #rawvegan

Pimentão em pó! Um tempero de primeira ainda mais quando feito com matéria prima de alta qualidade! Desidrate em casa e saiba o que está comendo! Com o novo DESIDRATADOR ELETRÔNICO ECOEFICIENTE CACTO_4 vc prepara desidratados sem gastar muita energia elétrica! Ele não tem resistência elétrica, funciona através de um processo eletrônico de bombeamento de calor, tecnologia exclusiva da PLENO SOL!! Conta tbm com ventilação BILATERAL, recuperador de calor na saída de vapor e aproveitamento solar para reduzir o consumo de energia elétrica! Disponível em vários tamanhos, para uso comercial e semi-industrial tbm... . . #desidratador_cacto #desidratador #pimentão #paprica #tempero #organico #energiasolar #alimentossaudaveis #alimentaçãosaudavel #alimentacaoviva #vegan #vagano #crudivorismo #crudivegano #alimentosdesidratados

Fundador

Nicolau

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