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21/04/201527/08/2018

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Cartilha do usuário: CATASSOL COMPACTO

12/08/201421/04/2015

Matéria na revista gastronômica “Senhora mesa”

29/06/201421/04/2015

Oficina de Forno Solar no coletivo Piracema

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Semente de abóbora crocante! #semdesperdicio Basta despolpar com a mão, salgar de leve e desidratar em manta antiaderente.... Ficam mais saborosas e nutritivas do que as feitas no forno, pois a desidratação e um processo com temperatura controlada! E não precisa vigiar pq não queima! #desidratador #desidratação #desidratadorecoeficiente #abóbora #sementedeabobora #abobora #alimentossaudaveis #alimentaçãosaudavel #vegan #desperdiciozero #menosumlixo

Cúrcuma em pó, com desidratador híbrido. Tempero, corante e remédio! Descasque os rizomas com colher, preare-se pra dois dias de mão amarela! Corte em rodelas finas. Branquear (escaldar em água fervente) ajuda a reduzir a oxidação, esta água dá um belo arroz colorido! Desidrate a 45°c até ficar rígido. Este fiz durante os testes do novo DESIDRATADOR HÍBRIDO COMPACTO com controle de temperatura mesmo no modo solar, mesmo com um sol de rachar coco, vc pode manter a temperatura desejada! Spoiler... Lançamento em breve...#desidratadorhibridoplenosol . . #desidratador #desidratadorsolar #curcuma #acafraodaterra #temperosnaturais #alimentossaudaveis #agroecologia #energiasolar #receitas #vegan #alimentaçãosaudavel

Que tal fazer umas barrinhas de aveia com banana? Estas foram feitas no DESIDRATADOR ECOEFICIENTE POP-8, um modelo elétrico mas que pode aproveitar energia solar para reduzir o consumo de energia elétrica! #desidratadorecoeficiente #desidratador #banana #aveia #vegan #energiasolar #alimentossaudaveis #crudivegano

Pão de queijo já é "bão", assado no forno solar "mió" ainda! Este é o CATASSOL COMPACTO #catassolfornosolar .... . . #paodequeijo #energiasolar #solarpower #fornosolar #solarcooker #solaroven #fornisolare

Tempurá verde de shimeji com abóbora e pó de folhas de ora-pro-nobis.🌱 Com o desidratador, além dos petiscos saudáveis, dá pra fazer ingredientes, condimentos e suplementos como este pó de folhas de ora-pro-nobis que dá cor e nutrientes, dá pra usar outras folhas comestíveis colhidas no quintal... ah assei o shimeji no forno a lenha que aquece a água do desidratador híbrido...☀️🔥 . . #desidratadorecoeficiente #desidratador #shimeji #abóbora #tempura #alimentosdesidratados #vegan #panc #orapronobis

Aquecedor de água a lenha forno/fogão estilo foguete. Nossa nova tecnologia, de desidratador movido a água quente, permite o uso de fontes multiplas de energia para seu funcionamento. A água pode ser aquecida com energia solar, eletricidade, queima de lenha ou gás e até biogás! A água quente fica armazenada no boiler que mantém a temperatura mesmo depois do sol se por ou do fogo ter apagado.... a água quente mesmo pode ser utilizado para banho tbm... Um elemento várias funções! . . #rocketstove #fornoalenha #fogaoalenha #fogãoalenha #lenha #legumesassados #legumes #aquecedor #tecnologia #ferrocimento #tintadebarro

No Forno solar vc pode preparar td tipo de alimento utilizando apenas energia solar! A @rita_taraborelli é uma antiga cliente que aplica sua criatividade gastronômica no cozimento solar! Ela já fez "Batata assada com alecrim, fiz várias granolas, arroz...Eu amo arroz e fiz várias vezes, uma vez fiz com tomilho e ficou super aromático!" Artista de mão cheia que está na correria pra lançar este belo livro de receitas super engajadas! Já garanti o meu na campanha de financiamento coletivo! Rita! Vamos fazer um livro de receitas para forno solar deste nível? . . #fornosolar #catassolfornosolar #jardimcomestivel #energiasolar #vegan #vegano #mediterraneo #livro #receitas #receita

Em 2012 fornecemos 50 fornos solares para o projeto @noclimadacaatinga , que distribuiu os equipamentos para famílias no entorno da reserva natural serra das almas, afim de reduzir o uso de lenha. Foi uma importante "alavanca" para nosso projeto, na época custei a acreditar, na primeira ligação achei que era trote! 😅 Sou muito grato pela confiança! Espero ter contribuido para melhorar a vida destas famílias e reduzido a pressão sobre este incrível bioma que é a Caatinga!🌵🍂🌱☀️ Saudades de lá, que sol era aquele, assamos bolos em 40min!!! Vou postar mais algumas fotos das oficinas que demos na entrega dos fornos solares.... . . #fornosolar #energiasolar #caatinga #noclimadacaatinga #solarcooker #solarpower #lowcarbon #cleanenergy #lenha #desmatamento #desertificação #ceara #crateus #serradasalmas

Folha de brócolis empanada. O Desidratador ajuda a reduzir o desperdício! Quando vc compra aquele maço de brócolis e não sabe o que fazer com aquele "mundo" de folhas e talos, desidrate! Pode desidratar para fazer fitossal (pó de folhas com sal, tempera e nutri!) ou este empanado que é um ótimo petisco! A base é #linhaça hidratada batida, para incrementar pode bater #cenoura #beterraba #abóbora #tomate sal para levantar o sabor, alho e ervas ajudam tbm... Mesmo as partes mais fibrosas ficam palatáveis! A massa que sobrou virou um biscoito desidratado (cracker)... . #desidratador #desidratadorecoeficiente #alimentossaudaveis #alimentacaosaudavel #vegan #vegano #crudi #alimentaçaoviva #cracker #brocolis

Invista no aproveitamento da energia solar! E não precisa de muitos recursos, como no caso destas lâmpadas solares, que instalamos na nossa oficina. Na forma luminosa a energia solar é muito simples e útil, como fonte de calor tbm! O que seria de nós, sem aquele solzinho pra "quara" a roupa? No #desidratadorecoeficiente vc tbm pode aproveitar o calor do sol para reduzir o consumo de energia elétrica! E preparar deliciosas bananinhas ouro com maracujá! #lampada #energiasolar #luzsolar #desidratador #banana #alimentosdesidratados #garafapet #alimentaçãosaudavel #alimentossaudaveis #sol #solarpower #sunset

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Nicolau

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