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21/04/201527/08/2018

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Cartilha do usuário: CATASSOL COMPACTO

12/08/201421/04/2015

Matéria na revista gastronômica “Senhora mesa”

29/06/201421/04/2015

Oficina de Forno Solar no coletivo Piracema

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Que tal aproveitar a energia solar para preparar alimentos? Com os fornos solares vc pode assar, cozinhar, desidratar e aquecer alimentos usando apenas energia solar! Um eletrodoméstico, sem tomada, q gera a própria energia? Um gadget analógico de cozimento outdoor? Talvez esteja mais para utensílio solar! Difícil definir... O importante é q com ele vc prepara pães, bolos, ensopados, cozinha grãos, tosta sementes, seca frutas e muito mais! Com uma energia limpa e abundante! Lógico que não tem almoço grátis, vc vai precisar se adaptar ao aparelho e doar um pouco de amor, aceitando algumas limitações óbvias.... E para celebrar a primavera estamos preparando uma nova linha completa de dispositivos 100% solares, incluindo desidratadores de alimentos com tecnologias especiais. Tbm vamos redobrar os esforços para difundir o conhecimento que produzimos aqui, para ensinar td mundo a fazer um fornos solares e desidratadores de baixo custo!!! Se interessou? Passa seu contato via direct, para receber novidades em primeira mão! Foto: a esquerda o forno solar de painel a direita o forno solar tipo caixa, primeiro modelo que fabricamos e que vai voltar com muito estilo! #fornosolar #energiasolar #desidratador #alimentacaosaudavel #energiarenovavel #alimentossaudaveis #pão #bolo #panc #vegan #gastronomia #culinaria #cozinha

Açúcar de beterraba, pó de beterraba desidratada! O cheiro lembra muito rapadura, ao toque dá pra sentir os cristais! Ótimo para quebrar acidez de molho de tomate, por exemplo. Ou usar como corante e fazer uma tapioca rosê! Em preparos muito quentes ela perde a cor... Ah, conheça o NOVO ECO-8! Estou a disposição para atender! #desidratador #beterraba #acucardebeterraba #alimentossaudaveis #vegan #energiasolar #alimentosdesidratados #tapioca #alimentacaosaudavel #fit #nutrição

Compartilhar conhecimento é uma missão da PLENO SOL! Levar tecnologia apropriada para os mais diversos contextos de nosso Brasil, sempre pensando em melhorar a vida das pessoas e reduzir os impactos ao ambiente em relações ganha-ganha! A foto é de uma série de oficinas que demos no interior da BA e MG ensinando comunidades ribeirinhas a fazer e utilizar fornos solares de baixo custo para preparar alimentos. #energiasolar #fornosolar #desidratador #tecnologiasocial #educacaoambiental #ativismo

Chicória em pó. Sobrou salada? Desidrata! Com pó de folhas vc enriquece os mais diversos preparos, além de nutrientes vc consegue incluir novas camadas de sabor! E está saindo a nossa nova linha de desidratadores semi-industriais elétricos e híbridos (que combina energia solar, lenha e gás).... #chicoria #desidratação #desidratadorecoeficiente #desidratador #energiasolar #salada #semdesperdicio #pódefolha #nutrição #alimentossaudaveis #alimentaçãosaudavel #vegan #crudivegano #alimentaçaoviva

Semente de abóbora crocante! #semdesperdicio Basta despolpar com a mão, salgar de leve e desidratar em manta antiaderente.... Ficam mais saborosas e nutritivas do que as feitas no forno, pois a desidratação e um processo com temperatura controlada! E não precisa vigiar pq não queima! #desidratador #desidratação #desidratadorecoeficiente #abóbora #sementedeabobora #abobora #alimentossaudaveis #alimentaçãosaudavel #vegan #desperdiciozero #menosumlixo

Cúrcuma em pó, com desidratador híbrido. Tempero, corante e remédio! Descasque os rizomas com colher, preare-se pra dois dias de mão amarela! Corte em rodelas finas. Branquear (escaldar em água fervente) ajuda a reduzir a oxidação, esta água dá um belo arroz colorido! Desidrate a 45°c até ficar rígido. Este fiz durante os testes do novo DESIDRATADOR HÍBRIDO COMPACTO com controle de temperatura mesmo no modo solar, mesmo com um sol de rachar coco, vc pode manter a temperatura desejada! Spoiler... Lançamento em breve...#desidratadorhibridoplenosol . . #desidratador #desidratadorsolar #curcuma #acafraodaterra #temperosnaturais #alimentossaudaveis #agroecologia #energiasolar #receitas #vegan #alimentaçãosaudavel

Que tal fazer umas barrinhas de aveia com banana? Estas foram feitas no DESIDRATADOR ECOEFICIENTE POP-8, um modelo elétrico mas que pode aproveitar energia solar para reduzir o consumo de energia elétrica! #desidratadorecoeficiente #desidratador #banana #aveia #vegan #energiasolar #alimentossaudaveis #crudivegano

Pão de queijo já é "bão", assado no forno solar "mió" ainda! Este é o CATASSOL COMPACTO #catassolfornosolar .... . . #paodequeijo #energiasolar #solarpower #fornosolar #solarcooker #solaroven #fornisolare

Tempurá verde de shimeji com abóbora e pó de folhas de ora-pro-nobis.🌱 Com o desidratador, além dos petiscos saudáveis, dá pra fazer ingredientes, condimentos e suplementos como este pó de folhas de ora-pro-nobis que dá cor e nutrientes, dá pra usar outras folhas comestíveis colhidas no quintal... ah assei o shimeji no forno a lenha que aquece a água do desidratador híbrido...☀️🔥 . . #desidratadorecoeficiente #desidratador #shimeji #abóbora #tempura #alimentosdesidratados #vegan #panc #orapronobis

Aquecedor de água a lenha forno/fogão estilo foguete. Nossa nova tecnologia, de desidratador movido a água quente, permite o uso de fontes multiplas de energia para seu funcionamento. A água pode ser aquecida com energia solar, eletricidade, queima de lenha ou gás e até biogás! A água quente fica armazenada no boiler que mantém a temperatura mesmo depois do sol se por ou do fogo ter apagado.... a água quente mesmo pode ser utilizado para banho tbm... Um elemento várias funções! . . #rocketstove #fornoalenha #fogaoalenha #fogãoalenha #lenha #legumesassados #legumes #aquecedor #tecnologia #ferrocimento #tintadebarro

Fundador

Nicolau

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Pão no Forno Solar CATRASSOL

PÃO DE QUEIJO NO CATASSOL COMPACTO

ALIMENTOS NO FORNO SOLAR

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